部分脱脂牛奶指的是牛奶中脂肪含量低于0.5%的牛奶，这种牛奶是相对于全脂牛奶而言的。全脂牛奶的脂肪含量通常在3%左右，而部分脱脂牛奶的脂肪含量更低，不到全脂牛奶的1/7。部分脱脂牛奶满足了现代人对低脂肪、高蛋白营养的需求，常用于减肥、控制体重以及需要低脂饮食的人群，如肥胖者、高血压、高血脂和高胆固醇血症患者。尽管部分脱脂牛奶的热量较全脂牛奶低，但其蛋白质、维生素和矿物质含量与全脂牛奶相近，因此仍然能提供全面的营养
部分脱脂牛奶指的是牛奶中脂肪含量低于0.5%的牛奶，这种牛奶是相对于全脂牛奶而言的。全脂牛奶的脂肪含量通常在3%左右，而部分脱脂牛奶的脂肪含量更低，不到全脂牛奶的1/7。部分脱脂牛奶满足了现代人对低脂肪、高蛋白营养的需求，常用于减肥、控制体重以及需要低脂饮食的人群，如肥胖者、高血压、高血脂和高胆固醇血症患者。尽管部分脱脂牛奶的热量较全脂牛奶低，但其蛋白质、维生素和矿物质含量与全脂牛奶相近，因此仍然能提供全面的营养