猫眼螺哪里不能吃

猫眼螺（又称猫眼蝾螺）在食用时需要注意以下部位不宜食用：

肝脏：

含有微囊藻毒素，食用后可能引起头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

肠道：

可能含有细菌和寄生虫，对人体健康构成威胁。

头部：

含有海螺脑，可能引起食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。

尾部：

含有内脏，可能积累有害物质如沙子、肠子、排泄物，滋生细菌。

在食用猫眼螺前，应确保其新鲜、煮熟，并去除上述部位。此外，避免食用过量，以免对健康造成不利影响