生核桃的保存时间通常为6-12个月。为了确保其新鲜度和避免变质，以下是一些保存生核桃的建议：
通风保存：
将生核桃放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
使用透气性好的袋子：
使用布袋、麻包或透气性好的包装袋来存放生核桃，以维持其水分含量，防止反潮和霉变。
不要密封保存：
避免使用密封性强的袋子，因为核桃需要呼吸，密封会加速其变质。
冰箱保鲜：
如果条件允许，可以将生核桃放入冰箱保鲜层，这样可以进一步延长保存时间。
请注意，如果生核桃在保存期间出现霉变或异味，请立即停止食用，因为这些迹象表明核桃已经不适宜食用。