海南菜在海口有许多受欢迎的菜肴，以下是一些海南菜在海口排名靠前的推荐：
海南斋菜煲
主要食材：三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品。
烹饪方法：以海口民间传统制法为基础，略作改进。
特点：清淡健康，营养丰富，具有菇类和豆制品的细腻口感。
琼州椰子盅
主要食材：乳鸽、枸杞、人参、红枣等滋补物。
烹饪方法：椰子做炖盅，慢火炖制数小时。
特点：鸽肉鲜嫩，汤液乳白，椰香扑鼻，口感润滑。
海南椰奶鸡
主要食材：椰子、鸡肉。
烹饪方法：椰奶与鸡肉相结合烹饪。
特点：椰香浓郁，鸡肉鲜嫩，具有独特的风味。
海南大院
推荐菜肴：百香果烧排骨、捞叶文昌鸡、椰子饭等。
特点：环境良好，菜品丰富，适合品尝海南菜及早茶。
琼菜王（南海店）
推荐菜肴：海南粉、椰子饭、原味东山羊等。
特点：提供多种海南特色菜肴，味道正宗，性价比高。
大椰小馆（日月广场店）
推荐菜肴：菠萝油、菠萝咕噜肉、盐焗鸡等。
特点：菜品多样，味道正宗，服务良好。
阿二靓汤
特点：主打汤品，滋补养生，海鲜新鲜。
以上排名不分先后，每家餐厅都有其独特的风味和特色，您可以根据个人口味和喜好进行选择。