当您的Apple Watch死机时，您可以尝试以下步骤进行强制重启：
1. 长按侧边按钮（也称为电源键），直到屏幕出现滑动关机的提示。
2. 如果出现滑动关机的提示，请用手指滑动以关闭设备。
3. 关闭设备后，再次长按侧边按钮，直到Apple Watch重新打开。
4. 如果设备在重新打开后仍然没有响应，您可以尝试同时按住侧边按钮和数码表冠（位于手表侧面的旋转按钮），直到屏幕上出现Apple标志。
5. 松开按钮后，Apple Watch会自动重新启动。
如果以上步骤都不能解决问题，可能是硬件故障，您可能需要联系苹果官方客服或前往苹果授权服务提供商进行检查和维修