公积金贷款买房一共可以使用两次。具体规定如下：
1. 一个家庭（含单身）最多可以使用两次住房公积金贷款用于购买自住住房。
2. 如果家庭中的任一成员或其配偶在婚前或婚后已经使用过住房公积金贷款，两人合计使用次数或任一成员使用次数达到两次，则第三次贷款将不予受理。
3. 首次住房公积金个人贷款结清满5年后，方可再次申请住房公积金个人贷款。
4. 如果购买的是第三套住房，则不予受理贷款申请。
以上信息根据最新的参考资料整理得出，具体政策可能因地区而异，建议咨询当地公积金管理机构或银行获取最准确的信息