青鱼不是草鱼。它们虽然在外观和分布环境上有一定的相似性，但它们属于不同的鱼类，并且在多个方面存在显著差异。以下是它们之间的一些主要区别：
体色：
青鱼的背部及体侧上半部通常呈现青黑色，腹部为灰白色；而草鱼的背部呈黑褐色，腹部为灰白色，且体侧鳞片呈金黄色。
嘴形：
青鱼的嘴部尖形，而草鱼的嘴部圆形。
食物习性：
青鱼是荤食性鱼类，喜食小鱼小虾等；草鱼是草食性鱼类，主要以水草为食。
体型：
青鱼体型相对较长，而草鱼则稍圆润。
鱼鳍：
青鱼的鱼鳍比草鱼略大，且更为硬挺。
分布：
青鱼主要分布在长江以南的平原地区，而草鱼分布更广，不限于长江以南。
了解这些区别可以帮助人们在烹饪和选择鱼类时做出更合适的决定