在对比岭南师范学院和韶关学院哪个更好时，我们可以参考以下信息：
排名情况
根据软科排行榜，岭南师范学院的排名通常比韶关学院高。
投入与设施
韶关学院的占地面积和建筑面积大于岭南师范学院，表明韶关学院在硬件设施上可能有更多的投入。
师资力量
没有具体信息说明两校师资力量的对比情况。
教学质量与课程设置
韶关学院在教学质量、师资力量、学科建设等方面有较高水平，并且注重学生综合素质培养。
地理位置与就业
岭南师范学院位于湛江，韶关学院位于韶关，地理位置不同可能影响学生的就业方向和机会。
学生评价
学生对两校的评价褒贬不一，一些学生可能因为岭南师范学院是师范学校且排名较高而倾向于选择它。
招生情况
根据2023年的信息，韶关学院在招生方面可能有所缩减。
总结以上信息，岭南师范学院在排名和师范专业方面可能更有优势，而韶关学院在教学质量和学生综合素质培养方面可能表现较好。选择哪所学校取决于个人的职业规划和兴趣。如果你倾向于教育资源丰富、师范专业突出的学校，岭南师范学院可能是更好的选择；如果你重视实践机会和综合发展，韶关学院可能更适合你。
请根据你的具体情况和偏好做出选择