鸡蛋的保质期受多种因素影响，包括温度、湿度和存储方式。以下是一些关于鸡蛋保质期的关键信息：
常温条件下
鸡蛋在常温（约20℃）下可保存约45天。
在温度2-5℃时，鸡蛋保质期约为40-60天。
在15℃以下时，鸡蛋保质期约为30天左右。
夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期约为7-10天。
冷藏条件下
鸡蛋在0-4°C的环境下可保存60天以上。
冰箱保鲜层中冷藏的鸡蛋，建议最好在短期内食用，最好不要超过一个月。
熟鸡蛋
无论环境如何，熟鸡蛋建议在1-2天内吃完。
注意事项
鸡蛋存放前不要用水冲洗，以防破坏表面的保护膜。
放鸡蛋时大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。
若鸡蛋出现明显臭味或腥味，则不宜食用。
请根据您的具体情况选择合适的存储方法和时间，确保食品安全和健康