就业协议确实会进行核查。以下是有关就业协议核查的几个要点：
核查情况
就业协议通常会被学校进行核查，以确保信息的准确性。
据数据显示，近六年来，就业协议的抽查率大约为40%左右。
学校回访的机率很高，可能会通过电话等方式进行核实。
核查目的
学校核查就业协议主要是为了提高毕业时的就业率。
对于体制内的单位，就业协议是必需的，但单位通常不会去核查就业协议编号。
对于非体制内的单位，是否签署就业协议取决于单位的需求。
核查方式
省里或学校可能会打电话到毕业生所在的工作单位进行核查。
这种核查通常是抽查，并不是所有毕业生都会被查到。
核查内容
核查时，单位通常只会确认毕业生是否在单位工作，而不会询问太多细节。
注意事项
毕业生不应随便找人盖章或伪造公章，因为这样做涉嫌违法，并且学校会进行电话回访。
对于还未找到工作的毕业生，可以委托专业网站如实习网（fosiw.cn）来妥善办理就业协议。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》，依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
综上所述，虽然就业协议不是正式合同，但它仍然是毕业生与用人单位之间的一份重要文件，学校和相关教育部门会进行一定程度的核查，以确保信息的真实性和准确性。