梦见别人长白头发通常可以解释为以下几种情况：
人际关系：
可能预示着在人际关系上会遇到一些麻烦，有人可能会散布关于你的负面言论。建议保持超然的态度，不必过于在意。
健康状况：
对于中老年人来说，梦见别人长白头发可能意味着近期运势不错，但应避免专断独行，以免破坏好运势。
财运：
生意人梦见别人长白头发可能预示着财运良好，尽管理财决策可能会有延迟，但最终可能会得到贵人的帮助。
工作：
职场新人可能会发现近期工作上的帮助增多，合作机会增加，但合同和协议环节需留心。
感情：
单身者可能会经历一段感情的起伏，恋爱者则可能会在艺术氛围浓厚的场所有幸运约会，感情有望升温。
学业：
求学者梦见别人长白头发可能意味着考试成绩一般，需要持续努力以取得进步。
出行与安全：
打算出远门的人梦见别人长白头发可能预示着可以平安往返。
其他预示：
梦见别人头发变白也可能象征着能够克服障碍，以宽容心态面对事物，顺利实现目标。
以上解释基于传统周公解梦的观点，但请记住梦境的解释非常主观，并且每个人的梦境和现实生活经历都有所不同。因此，这些解释仅供参考，最重要的是考虑梦境在你个人生活中的具体情境和含义