自制布丁的保质期受多种因素影响，包括温度、食材类型和是否添加防腐剂等。以下是一些参考信息：
室温保存
在20度左右的室温干燥条件下，布丁可以保存1-2天。
如果天气较热，比如夏天，可能只能保存12-18小时。
冬天则可以保存24-48小时。
冷藏保存
放入冰箱冷藏状态下的布丁保质期可达7-10天。
如果是添加了鸡蛋等易变质的食材，建议尽快食用，最多24小时。
普通水果料可以在冰箱中保存3天左右。
其他注意事项
如果布丁中添加了防腐剂或糖分较高，可能可以保存更长时间。
布丁粉等干性原料制作的布丁，在冷藏室可放置约一个星期。
如果布丁表面出现白色颗粒或严重的水冻分离，建议不要食用。
请根据具体情况调整布丁的保存时间，并确保在保质期内食用以保证口感和安全。