“欧美”是指 欧洲和美洲的统称。它涵盖了欧洲的全境、北美洲以及澳大利亚和新西兰等国家。有时，由于历史原因，巴西、阿根廷、土耳其和以色列等国家也被包括在内，因为它们的文化与欧洲有深厚的渊源。
具体来说，“欧美”这一术语通常用于描述西方文化圈，包括欧洲和北美的国家及其所属的文化、政治和经济体系。在地理上，“欧美”包括欧洲45个国家和地区、北美的2个国家，以及澳大利亚和新西兰，统治血统主要为白人。
需要注意的是，“欧美”并不包括拉丁美洲国家，因为拉丁美洲虽然属于美洲，但大多数国家经济较为落后，文化上与欧洲和北美存在显著差异。