二年级学生适合阅读的课外书包括：
绘本类
《爱心企鹅》（克里斯蒂安·贝尔格）
《三只小猪》（大卫·威斯纳）
《小猪小锅和狼小怪》系列（梅艳）
《妹妹的红雨鞋》（林焕章）
经典童话类
《格林童话》
《安徒生童话》（任溶溶译）
《中国童话故事精选》
《一千零一夜》
《小布偶奇遇记》
《洋葱头历险记》
《大林和小林》
成语故事类
《成语故事精选》（注音本）
其他类
《宝葫芦的秘密》
《笠翁对韵》
《小学生必备古诗70首》
《小鲤鱼跳龙门》
《小狗的小房子》
《歪脑袋木头桩》
《窗边的小豆豆》
《小王子》
《我的野生动物朋友》
《发明家奇奇兔》
《哪吒闹海》
《小巴掌童话》
《花瓣儿鱼》
《夏洛的网》
《吹小号的天鹅》
《精灵鼠小弟》
《蓝色的海豚岛》
《小步乐读》
《中文分级K1-K9》
这些建议的书籍既包含了丰富的想象力和创造力，也涵盖了传统文化和语言学习，有助于二年级学生全面发展。您可以根据孩子的兴趣和阅读水平来选择合适的书籍