西餐的菜单通常包括前菜、主菜、汤和甜品。以下是这些部分的简要介绍：
前菜 （Appetizer）
冷头盘：如鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。
热头盘：如焗蜗牛、牛排塔塔（Steak Tartare）、意大利水牛奶芝士配番茄或水果等。
汤 （Soup）
清汤：如牛尾清汤。
奶油汤：如土豆汤、海鲜汤。
蔬菜汤：如西式蔬菜汤、罗宋汤、意大利蔬菜汤。
冷汤：如各种冷汤品。
主菜 （Main Course）
肉类：如牛排、烤鸭、烤羊马鞍。
鱼类：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼。
其他：如各种面、烩饭、披萨。
甜品 （Dessert）
甜品：如提拉米苏、巧克力蛋糕、奶油布丁、水果、冰激凌等。
饮品 （Beverage）
酒水：如啤酒、红酒、白兰地。
非酒水：如咖啡、茶。
其他
沙拉：通常作为配菜或餐后食用。
面包：用于蘸汁或搭配主菜。
餐前汤：在一些场合，餐前可能会先上一道汤。
这些菜品的顺序和选择可以根据个人口味和餐厅的建议进行搭配。希望这些信息对您有所帮助，