淡干海参一斤的头数有多种规格，具体如下：
一般规格
一般纯淡干海参一斤有40 - 50头左右。
价格较低的海参，可能一斤的头数会达到60 - 80头，甚至更多。
高端规格
价格较高的海参，一斤可能只有20 - 30头。
特殊规格
大连淡干海参一斤70头。
即食一斤8—10头左右。
市场常见规格
市场上常见的淡干海参规格有每斤10-19个、20-29个、60-68个，也有一斤只有几个或者有上百个的，但最大和最小规格的并不常见。
建议
选择淡干海参时，可以根据自己的需求和预算来决定。如果追求高品质和口感，可以选择头数较少的海参，如20 - 30头或40 - 50头；如果注重性价比，可以选择头数较多的中等规格，如60 - 80头。