处理跳单客户的问题，可以采取以下几种策略：
法律手段
通过法律途径对跳单客户进行追责。正规大型中介公司有专门的法务部门，可以通过寄律师信或上法庭诉讼的方式来追讨拖欠的中介费。但这种方法在实际中运用较少，因为证明跳单难度较大，且容易受到竞争激烈的中介行业环境的影响。
业务员的自主手段
业务员可以通过各种手段，如查询跳单客户的交易信息，阻止交易，甚至威胁恐吓来要求赔偿。此外，如果客户信息泄露，业务员可能会通过电话轰炸或上门堵门的方式来追讨中介佣金。
感动服务
房产经纪人应该把客户当作朋友来对待，细心解答客户的疑问，避免过早与业主见面。通过提供专业的服务，展现房产中介的专业素养和帮助客户规避风险的能力，赢得客户的信任。
预防措施
在带看过程中，经纪人应签订规范的带看确认书，明确双方的权利和义务，包括违约责任等。同时，经纪人应密切关注客户的动态，及时跟进，防止客户与其他中介接触。
客户关系管理
房产经纪人应主动与业主和客户建立深层次的关系，通过分享业主的隐私信息等方式拉近彼此的距离，使客户不会轻易选择跳单。
服务细节
在带看过程中，经纪人要时刻保持警惕，注意观察客户和业主的行为，确保带看过程不出现意外情况。带看后，应尽量将客户拉回店内，避免客户有机会私下与业主联系。
综合以上策略，处理跳单客户的问题需要从法律、业务、服务等多个方面入手，既要有一定的法律手段作为保障，又要注重业务员的自主应对和服务细节的把握，通过感动服务和客户关系管理来减少跳单情况的发生。