马铃薯品种繁多，可以根据颜色、口感、用途等分类。以下是一些常见的马铃薯品种：
黄色马玲薯
是菜市场里最常见的品种，一年四季都有，适合炸薯条，淀粉含量高。
白色马玲薯
淀粉含量中等，适合做土豆沙拉、煮、蒸、煎、烤等多种烹饪方式。
红色马铃薯
皮呈粉红色至紫红色，富含微量元素，尤其是淀粉和花青素，口感糯且汁多。
黄褐色马铃薯
较少见，具有特定的营养和口感特点。
黑色马铃薯
也称为黑土豆，具有特殊的营养成分和风味。
彩色马铃薯
包括紫、红、黄、白等多种颜色的品种，不仅营养丰富，而且外观美观，适合作为观赏和加工用途。
此外，还有一些具体的品种如：
中薯3号 、 中薯5号、 系薯1号、 晋薯2号、 米拉、 青薯168、 项薯10号等。
中薯18号
中晚熟鲜食品种，生长势强，适应性强，适宜在内蒙古、山西等地种植。
冀张薯12号
中晚熟鲜食品种，适宜在河北北部、山西北部、内蒙古等地种植。
青薯9号
耐旱、抗病、高产，适宜在青海、宁夏、甘肃等地种植。
东农310
中晚熟淀粉加工品种，适宜在东北一季作区种植。
云薯105
晚疫病抗性强的品种，适宜在湖北西部、贵州西北部、四川西南部等地种植。
鄂马铃薯7号
中晚熟、加工型品种，适宜在内蒙古等地种植。
夏波蒂（Shepody）
块茎干物质含量高，还原糖低，商品率高，但不耐旱涝，适宜在高海拔干旱地区种植。
大西洋
块茎形状介于圆形和椭圆之间，适合炸片和煮食，适宜在山西省北部高肥水地种植。
费乌瑞它
-早熟品种，块茎长椭圆形，休眠期短，较耐贮藏，适宜秋种和冬种。
226（冀张薯12号）
中晚熟鲜食品种，从出苗到收获96天。
中薯5号
株高55cm左右，生长势强，耐肥水，适宜在地势低的地块种植。
薯块略呈扁圆型，外皮和肉的颜色均为淡黄肉
不耐旱，不抗疮痂病，不能种植在含盐量高的干旱地块中。
华薯1号
生长势强，薯型短椭圆形，薯皮红色，黄色薯肉，生育期60天，适宜在湖北省低山、丘陵和平原地区种植。
晋薯2号
株高80cm，茎秆粗壮，薯形圆形，外皮粗糙，颜色淡黄色，薯肉白色，抗旱性强，中抗晚疫病。
这些品种各有特点，可以根据具体需求和种植条件选择合适的品种。建议在种植前了解各品种的详细特性和适种区域，以保证种植成功和产量。