在选择鸡排加盟店时，可以考虑以下几个品牌：
正新鸡排：
正新鸡排成立于2009年，隶属于上海正新食品集团有限公司，是国内知名的鸡排品牌，影响力较大，在多个城市都有分店。正新鸡排提供多种经营模式，包括小车经营和门店固定经营，适合不同创业者需求。
第一佳大鸡排：
第一佳大鸡排隶属于食光（上海）餐饮管理有限公司，品牌始于中国台湾，鸡排只是其众多产品之一。该品牌的盐酥鸡、鸡翅、鸡块等也颇受欢迎。第一佳大鸡排在市场上销量较高，是加盟的热门选择。
大脸鸡排：
大脸鸡排隶属于南京彼格菲斯商贸有限公司，以份量大和炸的外酥里嫩著称。该品牌的鸡排火候掌握得恰到好处，味道非常棒，深受消费者喜爱。
豪大大鸡排：
豪大大鸡排隶属于上海豪篷实业有限公司，品牌始于中国台湾，拥有十多年的餐饮美食经验。该品牌以方便快捷、高效经营为特色，吸引了许多加盟商。
继光香香鸡：
继光香香鸡隶属于庆丰富餐饮管理（上海）有限公司，品牌始于中国台湾，1973年创立。该品牌在2011年进入大陆市场，以炸鸡和鸡排为主打产品，在上海、北京、南京等地区有众多连锁店。
功夫鸡排：
功夫鸡排是北京明哲广汇餐饮管理有限公司的明星品牌，成立于2012年，主打招牌大鸡排，外酥里嫩，香酥可口。该品牌多种产品，不同口味满足不同食客需求，且加盟费较低，只需4㎡即可开店。
口水鸡排：
口水鸡排拥有成熟的市场运营和管理经验，产品口感丰富，品牌个性出众，在全国市场内深受消费者追捧。
快乐星汉堡：
快乐星汉堡是上海斗石餐饮管理有限公司旗下的品牌，2010年受上海世博会特邀参展。该品牌提供多种汉堡和小吃，以新鲜、美味、欢乐为理念。
拔戒排骨：
拔戒排骨总部设立于西安，专注于轻餐饮品牌创立和现有品牌的连锁加盟发展，提供投资创业咨询服务。
朴正昊韩式炸鸡：
朴正昊韩式炸鸡致力于高品质韩式风味美食产品的探索与研究，以特色炸鸡为主打产品。
这些品牌各有特色，可以根据自己的经营喜好、目标市场以及投资预算来选择合适的品牌进行加盟。建议实地考察各品牌的实体店和加盟政策，详细了解其产品、服务、支持和市场情况，以便做出最佳决策。