纸杯蛋糕的烤制时间通常在15到25分钟之间,具体取决于蛋糕的大小、烤箱的温度以及烤箱的功率。以下是一些参考步骤和注意事项:
1. 预热烤箱至大约175摄氏度(350华氏度)或180摄氏度。
2. 将蛋糕面糊倒入涂油或铺烘焙纸的纸杯中,大约八分满。
3. 将纸杯放入预热好的烤箱中。
4. 在烤制过程中,可以用牙签插入蛋糕中心检查熟度。如果牙签上没有粘附湿面糊,蛋糕可能已经烤好。如果还有粘糊,可以继续烤3-5分钟后再检查。
5. 注意观察蛋糕表面的金黄程度,避免过度烤制导致蛋糕干燥。
6. 烤好后,轻震两下震出热气,侧放晾凉,以确保蛋糕不回缩不塌陷。
请根据您的烤箱实际情况调整时间和温度。