茄子里的籽通常是可以食用的，但需要注意以下几点：
籽的状态
如果籽是白色的，且茄子肉质鲜嫩，通常可以食用。
若籽变黑，可能表明茄子已经老化，口感和营养价值会下降，但仍可食用，只是可能略带苦涩味。
如果茄子籽和果肉都出现发黑，这可能意味着茄子已经变质，不宜食用。
营养价值
茄子籽含有丰富的维生素、铁、磷、纤维素、钙离子等，对人体有益。
茄子中的维生素E有助于促进新陈代谢，改善便秘，美白皮肤，并对高血压和高血脂有辅助治疗作用。
食用方式
可以根据个人口味和偏好选择不同的烹饪方式食用茄子籽。
注意事项
尽管茄子籽可食用，但不宜过量食用，以免影响消化。
如果对茄子籽有特殊的健康顾虑，建议咨询专业的医疗或营养专家。
请根据上述信息判断茄子籽是否可以食用，并注意观察茄子籽和茄子的整体状态