烧烤时添加苏子粉的原因主要包括：
去腥增辛：
苏子粉具有较强的去腥能力，同时带有微辛的味道，能够提升烧烤食物的风味。
提鲜：
苏子粉能够增加食物的鲜味，让烧烤的味道更加浓郁。
增强口感：
特别是对于肉类食物，苏子粉能提高口感，使其更加美味。
搭配使用：
苏子粉的味道相对于孜然来说较为温和，适合与孜然等其他烧烤调料搭配使用，增加层次感和丰富度。
苏子粉是由苏子种子研磨而成，油性大，香味浓郁，在中国东北地区尤其受欢迎。使用苏子粉不仅限于烧烤，还可以用于其他烹饪方法中，以增强菜肴的口感和风味
烧烤时添加苏子粉的原因主要包括：
苏子粉具有较强的去腥能力，同时带有微辛的味道，能够提升烧烤食物的风味。
苏子粉能够增加食物的鲜味，让烧烤的味道更加浓郁。
特别是对于肉类食物，苏子粉能提高口感，使其更加美味。
苏子粉的味道相对于孜然来说较为温和，适合与孜然等其他烧烤调料搭配使用，增加层次感和丰富度。
苏子粉是由苏子种子研磨而成，油性大，香味浓郁，在中国东北地区尤其受欢迎。使用苏子粉不仅限于烧烤，还可以用于其他烹饪方法中，以增强菜肴的口感和风味