顺德是中国著名的美食之都,拥有众多知名厨师。以下是顺德十大名厨的一些信息:
梁兆荣- 从事烹饪25年,现任均安镇人民政府餐厅行政总厨,代表作有“均安煎鱼饼”及“均安蒸猪”。
连庚明- 从事烹饪20多年,曾任仙泉酒店经理,后创立东城酒楼,中旅意新洒楼老板,凤城酒店总监,被评为“顺德十大名厨”和“中国烹饪名师”。
李灿华- 从业40多年,曾任凤城酒店,被评为“顺德十大名厨”和“广东烹饪名师”。
何锦标- 从事烹饪20多年,顺德厨师协会副会长,高级烹饪师,获奖无数,被评为“顺德十大名厨”和“中国烹饪名师”。
龙仲滔- 1965年出生,现任顺德龙的饭店有限公司董事长、总经理,被评为“顺德十大名厨”。
谭永强- 曾在勒流供销社酒楼任职,自主创立东海海鲜酒家,被评为“顺德十大名厨”。
罗福南- 从事烹饪30年,曾任顺峰山庄总经理,被评为“顺德十大名厨”。
冯永波- 顺德厨师协会常务副会长,中国烹饪名师,粤菜名厨,广东钻石名厨,被评为“顺德十大名厨”。
黄德恩- 容桂福源食府总厨,位列2021年顺德名厨排行首位。
罗志斌- 容桂猪肉婆私房菜总厨,位列2021年顺德名厨排行第七位。
这些厨师在顺德美食文化中扮演着重要角色,他们的烹饪技艺和美食作品深受食客喜爱。