根据您提供的信息，青岛蓝莓之酵生物科技有限公司的商业模式似乎涉及到了传销或庞氏骗局的元素。以下是一些关键点：
投资返现模式
公司承诺通过购买产品成为股东，并承诺每月返现。
投资4800元成为一星股东，可以拿到三瓶蓝莓酵素，并且每周返还153元，一个月约612元。
存在问题
有投资者反映，在一段时间后，返现停止，本金未能退回。
公司董事长丛玉前年被公安机关拘留，可能影响了公司的运营和投资者的资金安全。
类似骗局特征
这种通过拉人头、承诺高额返现来吸引投资者的商业模式，是传销和庞氏骗局的常见特征。
在庞氏骗局中，早期投资者可能会得到回报，以吸引更多人投资，但一旦没有新投资者加入，系统就会崩溃，导致早期投资者损失资金。
基于以上信息，青岛蓝莓之酵生物科技有限公司的行为很可能涉嫌欺诈。建议您谨慎对待此类投资，并考虑其合法性和可持续性。如果您已经投资，建议尽快与该公司联系，了解您的资金状况，并考虑采取法律行动来保护自己的权益。