电磁炉蒸蛋的时间通常在10到15分钟之间，具体取决于蛋液的浓度、蒸锅的大小和火力大小。以下是蒸蛋的基本步骤和注意事项：
准备材料：
鸡蛋、水、盐、可选的调料（如酱油、香葱或蒜苗）。
搅拌蛋液：
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入适量盐和水，再次搅拌均匀。
撇去浮沫：
将搅拌好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸，在蒸的过程中要撇去浮沫，以确保蒸蛋表面光滑。
蒸制时间：
一般情况下，蒸蛋需要蒸10到15分钟。如果蛋液比较稀，蒸的时间可以适当缩短，大约8到10分钟即可；如果蛋液比较浓稠，蒸的时间可以适当延长，大约12到15分钟。
关火焖煮：
蒸蛋完成后，根据个人口味，可以关火焖5分钟左右，让蛋羹更加嫩滑。
请根据您的具体情况调整时间和火力，并注意观察蛋羹的变化，以确保蒸制得当