物质是指 构成宇宙间一切物体的实物和场。它包括了我们周围所有的客观存在，如空气、水、食物、棉布、煤炭、石油、钢铁、铜、铝以及各种人工合成的纤维和塑料等。此外，光和电磁场等也以场的形式出现，同样属于物质的范畴。
从哲学的角度来看，物质是不依赖于人的意识并能被人的感觉所反映的客观实在。物质的唯一特性是“客观实在性”，即它存在于人的意识之外，不依赖于人的意识而独立存在。
物理学上，物质有六种存在形态：固态、液态、气态、等离子态、玻色-爱因斯坦凝聚态和费米子凝聚态。这些形态的物质具有不同的物理性质和表现，如固态物质具有形状和体积，分子间结合紧密。
综上所述，物质是一个广泛的概念，涵盖了宇宙中所有实物和场，不仅包括日常所见的各种物质，还包括光、电磁场等以场形式存在的物质。物质的定义强调了其客观实在性和在宇宙中的普遍存在。