活水是指 有水源而常流不断的水，新鲜而没有被污染的天然水。这种水在自然界中流动，与土壤和矿物质接触，充分吸收了大自然的精华。活水通常指的是未被污染的清澈水体，具有以下特点：
高水质：
活水含有大量的氧气和丰富的矿物质及微量元素，适宜于生物的生存繁衍。
自动清洁：
活水在流动过程中不断地与周边环境产生交互作用，能够抵抗引起疾病的微生物，具有自我清洁的能力。
益于健康：
活水的PH值接近人体的自然PH值，有助于维持人体的酸碱平衡，对身体健康有益。
分子结构：
活水分子团较小，能够容易地穿过细胞膜，带入营养和带走废物，保持细胞的活力和健康。
相比之下，我们通常饮用的自来水或矿泉水等经过人工处理的水可能失去了水的活性，被称为“死水”。
总的来说，活水不仅是一种自然状态下的水，更是一种有益于健康、充满活力的水。在选择饮用水时，活水通常是更好的选择。