花胶奶冻的保质期取决于存放条件，尤其是季节和是否存放在冰箱中。以下是几点关键信息：
季节影响
冬天：花胶奶冻在冰箱中可存放约一周，而在室温下可能保存三四天不会变质。
夏天：花胶奶冻在冰箱中存放七天可能会变质，而在室温下可能一天就会坏掉。
存放条件
冰箱：建议将花胶奶冻存放在冰箱中，可以延长保质期至一周左右，但不应超过一个月，以避免营养流失。
室温：在冬天，花胶奶冻在室温下可以保存三四天；夏天则可能更快变质。
营养保留
花胶奶冻含有丰富的蛋白质和胶质，在炖好后放凉会结成冻，类似果冻。
建议不要将花胶奶冻在冰箱中存放超过1-2天，因为虽然低温可以抑制细菌生长，但花胶奶冻中的营养物质容易与冰箱中的其他物质发生反应，导致变质。
综上所述，花胶奶冻在冰箱中存放七天通常不会变质，但最好在1-2天内食用完毕，以确保口感和营养。在夏天或室温较高的情况下，应更加注意存放时间，以免食物变质。