农村养殖致富项目有很多选择，以下是一些受欢迎的项目：
肉兔养殖：
肉兔育肥快，市场周转快，利润稳定。
黄鳝养殖：
黄鳝营养丰富，市场需求大，价格稳步上升。
野鸡养殖：
野味受市场欢迎，养殖成本低。
肉鸽养殖：
成本低于肉用鸡，饲养简单，见效快。
黑山羊养殖：
利用农村资源丰富，养殖黑山羊有潜力。
养牛：
牛肉需求量大，价格高，适合规模化养殖。
养羊：
羊是食草动物，农村草料丰富，养殖成本低。
蛋鸭养殖：
农村红土适合腌制咸鸭蛋，增加利润点。
养蚯蚓：
蚯蚓养殖成本低，销路广，可用于制作鱼饵等。
螺蛳养殖：
螺蛳营养丰富，是多种动物的饲料，市场需求大。
泥鳅养殖：
泥鳅高蛋白，营养丰富，养殖成本低。
蝗虫养殖：
蝗虫营养丰富，市场需求大，养殖成本低。
养绿壳蛋鸡：
绿壳蛋鸡蛋营养药用价值高，市场前景好。
金蝉养殖：
金蝉是中药材，市场需求大，利润空间大。
香猪养殖：
香猪肉质鲜美，营养价值高，市场需求大。
芦花鸡养殖：
芦花鸡肉质紧凑，营养丰富，养殖前景好。
鸵鸟养殖：
鸵鸟养殖周期短，肉质鲜美，市场潜力大。
养殖小猪：
小猪养殖成本低，市场需求大，销路好。
养殖螃蟹：
螃蟹养殖效益高，市场需求大。
养土鸡：
土鸡肉质鲜嫩，营养价值高，市场前景好。
选择养殖项目时，应考虑市场需求、养殖成本、养殖技术、销售渠道等因素。同时，注意环保和卫生，确保养殖活动的可持续性。