新鲜的百香果可以通过以下几种方法食用：
直接生吃
将百香果洗净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去。
泡蜂蜜水喝
百香果的果肉和果汁酸味较重，可以加入适量蜂蜜调匀后食用，这样味道会变得酸甜可口。但请注意，百香果含糖量较高，糖尿病患者应慎用。
泡米酒喝
将百香果的果肉与白砂糖混合，然后混入米酒泡酒喝，这种应用方法别有一番风味，但需注意适量饮用，以免影响健康。
制成果酱
将百香果从中间切开，取出果肉放在大碗中，加入适量冰糖腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制，熬成浓稠的酱状后冷却密封保存。
冰镇果汁
将百香果果肉放入杯中，加入适量的糖、蜂蜜和冰块，调匀后制成果汁，清凉爽口，特别适合夏天饮用。
泡茶喝
将百香果切开，挖出果肉放入杯中，用温水冲开，适当加入蜂蜜，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。
这些方法都能让你充分体验到百香果的美味和营养价值。根据个人口味和需求选择合适的吃法，享受百香果带来的清爽和健康。