开心果和银杏果不是同一种植物。它们的主要区别包括:
科属不同
开心果属于漆树科黄连木属。
银杏果属于银杏科银杏属。
外形不同
开心果果实呈卵形或广卵形,果壳易开裂,内部呈淡绿色,有香味。
银杏果果实呈椭圆形,表面光滑坚硬,内部种仁粉性,略带苦味。
生长环境不同
开心果主要生长在光照充足的山区,如中国新疆。
银杏果生长范围广,在中国多个省市均有种植。
营养价值与健康功效
开心果含有较高的不饱和脂肪酸,对心脑血管健康有益。
银杏果含有高能量物质,能补充能量,增强机体活力。
食用方式
开心果可直接食用。
银杏果不可直接食用,通常需要经过处理后才能食用。
请根据这些区别在购买和食用时加以区分