蒸死面卷子的时间通常建议在15-20分钟之间。具体蒸制时间可能会根据卷子的直径和厚度有所不同，但以下是一些通用的指导时间：
1. 如果使用电饭锅，通常在水开后蒸30分钟，然后停火焖3-5分钟。
2. 如果使用蒸锅，建议冷水下锅，水开后计时蒸20分钟，出锅后稍晾凉，用手轻搓有助于层次分明。
3. 对于直径约3-4厘米的馒头，一般蒸15分钟。
请根据您的具体情况调整时间，并注意观察蒸制的程度，以确保死面卷子完全熟透
蒸死面卷子的时间通常建议在15-20分钟之间。具体蒸制时间可能会根据卷子的直径和厚度有所不同，但以下是一些通用的指导时间：
1. 如果使用电饭锅，通常在水开后蒸30分钟，然后停火焖3-5分钟。
2. 如果使用蒸锅，建议冷水下锅，水开后计时蒸20分钟，出锅后稍晾凉，用手轻搓有助于层次分明。
3. 对于直径约3-4厘米的馒头，一般蒸15分钟。
请根据您的具体情况调整时间，并注意观察蒸制的程度，以确保死面卷子完全熟透