太岁，又称肉灵芝，是一种传统上被认为具有药用价值的真菌。根据传统食用方法，以下是几种常见的食用方式：
泡水法
将灵芝剪成碎块，放入茶杯内，用开水浸泡后饮用。
水煎法
将灵芝剪碎后放入罐中，加水煎煮，可煎服3-4次，或连续煎3次后装入温水瓶慢慢喝。
炖肉
将灵芝与猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉等肉类一起炖煮，按个人口味添加调料。
清洗与浸泡
将太岁肉灵芝清洗干净后，使用清水浸泡一段时间，然后饮用浸泡液。
煲汤
例如，将太岁与乌鸡等食材煲汤，并加入适量的中药材如沙参、薏仁等，煲至肉质酥烂。
生吃
对于优质的太岁肉灵芝，可以生吃，切成小块后慢慢嚼服。
请注意，太岁食用前应确保其来源可靠，并注意个人健康状况，如有疑问请咨询专业医生。此外，太岁具有特殊的功效，如提高免疫力、抗疲劳等，但并非适合所有人食用，特别是孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群应谨慎食用。