荷花是一种非常受欢迎的观赏植物，根据不同的分类标准，荷花的品种数量可能会有所不同。根据提供的信息，荷花的品种大致可以分为以下几类：
1. 大型荷花品种：
千瓣莲
古莲
舞妃莲
红台
黄舞飞
龙飞
仙女散花
白雪公主
小三色莲
杏黄
玉蝶
2. 碗莲品种：
粉霞
玉碗
3. 睡莲品种：
诱惑
洛桑
宽瓣白
霞妃
4. 水生植物：
芦苇
水葱
千屈菜
红蓼
蒲草
菰草（野茭白）
泽泻
再力花
灯芯草
水生美人蕉
这些品种中，有些是特别受欢迎的，如舞妃莲因其硕大的花朵和艳丽的色彩而著名，而白雪公主则以其洁白如雪的花色和重瓣型的花朵而受到喜爱。