建水朱家后人的去向有多个，根据提供的信息，他们主要分布在以下几个地方：
1. 建水：这是朱家最初迁居的地方，并且在那里形成了一个以“朱恒泰”为商号的商业帝国。
2. 贵州桐梓等地：1904年，朱家后人朱朝琛中了举人，并被授贵州桐梓等县知县。
3. 团山小镇：位于朱家花园以西大约20公里的地方，那里居住着一群张姓的江西商人后代。
4. 海外：朱家子孙中也有些人可能移居海外，其中一位女游客提到她的父亲小时候曾在朱家花园生活，暗示可能有海外的后代。
此外，朱家后代中有些人可能仍在从事农业或其他职业，过着普通的生活。由于朱家家族庞大，且随着时间的推移，家族成员可能已经分散到更广泛的地区，因此确切的去向可能难以一一追踪。