1l奶油等于多少克

1升奶油的质量通常是根据其脂肪含量和密度来估算的。按照脂肪含量为35%，其他为水来估算，1升奶油的质量大约是950克左右。这是因为奶油的密度一般略大于水，大约在0.95克每毫升左右。所以，1升奶油的质量可以近似为950克。

需要注意的是，这个估算是基于平均密度，并且实际密度可能会因为奶油的品牌、类型（如动物性或植物性）以及是否含有其他成分（如可溶物质和固体悬浮物）而有所不同。因此，这个数值只能作为一个大致的参考