烧烤需要准备以下物品:
工具类
烧烤架
打火机
烧烤夹
烧烤铲
竹签或金属烧烤针
锡箔纸
一次性筷子、碗、盘
一次性手套
纸巾、餐巾纸
调料瓶
桌布
烧烤围裙
垃圾袋
食材类
肉类:羊肉(羊腿肉、里脊等)、猪肉(五花肉、肋排等)、牛肉(牛肋条、牛肩肉等)、鸡肉(鸡翅、鸡腿等)
海鲜:虾、鱼(秋刀鱼、鲈鱼等)、贝类(扇贝、蛤蜊等)、鱿鱼、墨鱼仔
蔬菜:玉米、蘑菇、青椒、洋葱、土豆、黄瓜、藕片、花菜、香干、臭干子等
调料类
调和油、盐
烧烤酱(汁)、番茄酱、甜面酱、海鲜调料
辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜
胡萝卜酱、蒜香鸡粉、蒜蓉辣椒酱
饮品
矿泉水、可乐、雪碧、橙汁
自制凉茶、清凉茶
其他
点火炭或烧烤炉
扇子或竹筒(鼓风用)
烧烤扫
生火树枝树叶等
安全须知
防火,远离易燃物,准备水桶以防万一
防烫伤,烧烤炉较烫,不要触摸
食品安全,确保食材新鲜并充分烹饪
准备这些物品,你就可以享受一次愉快的烧烤体验了