桐城，位于安徽省安庆市，以其丰富的特色小吃和特产闻名。以下是一些桐城的特色小吃和特产：
特产
青草香大米- 产自安徽省安庆市桐城市青草镇，具有独特的香味。
水芹菜- 桐城独有的特产蔬菜，有数百年栽培历史，具有降压作用。
龙眠山茶油- 优质的茶油，产自龙眠山地区。
桐城麦鱼- 形体及大小如麦粒，产于桐城沿湖水域，味道鲜美。
桐城丝枣- 割裂本地生枣，经过糖水浸渍和煮制后制成的丝枣，味甘生脆。
桐城菜心粑- 传统早点，以菜心为原料，是明清时期就已很有名的食品。
桐城小花茶- 历史名茶，具有独特的“兰韵”香气。
小吃
桐城五香豆腐干- 以五种香料腌制豆腐干，口感酥脆，味道鲜美。
桐城牛肉面- 独特的面条，搭配牛肉，风味独特。
糖三角- 汉族传统小吃，形状像三角形，内含甜馅料。
蒿子粑- 以蒿子、腊肉、米粉为原料制成的特色小吃，具有健康保健功效。
方记水饺- 传统的饺子，馅料丰富，味道鲜美。
青草麻丰糕- 传统糕点，口感松软，味鲜醇美。
红烧山粉圆子- 以山芋粉制成的圆子，口感粘而不稠，香脆可口。
胡椒汤- 特色的汤品，胡椒味浓郁，温暖身体。
桐城朝笏- 传统面点，形状类似朝笏，香软可口。
鲟鱼鱼饺- 以新鲜鱼肉为皮，包裹猪肉，晶莹剔透，鲜香细腻。
火烘肉- 用桐城小花茶烘烤的五花肉，外脆里嫩，肥而不腻。
大关水碗- 省级非遗美食，选料丰富，做工考究。
这些特色小吃和特产代表了桐城的饮食文化，吸引了众多游客前来品尝。如果您对桐城的小吃或特产感兴趣，不妨亲自前往体验一番