桂花鱼的养殖需要注意以下几个方面：
1. 池塘条件
选择合适的地点：选择水源充足、水质良好的地方，避开噪音大的地区。
池塘大小与形状：池塘面积以3-5亩为宜，形状以长方形为主，深度约2米。
水质管理：保持水质清新稳定，定期检测溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标。
2. 清塘消毒
使用生石灰或漂白粉进行全池泼洒消毒，确保池塘无有害生物和病原菌。
3. 饵料准备与投喂
早期饵料鱼：每亩预先放养鲢、鳙、土鲮等鱼苗作为桂花鱼的饵料，投喂花生麸、麦皮等粗饲料。
饲料选择：选择含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分的饲料，保证营养均衡。
投喂方法：定时定量投喂，每天分早、中、晚三次，观察鱼的活动和食量调整投喂量。
4. 养殖密度
每亩水面可养殖1000-2000条桂花鱼，避免过密或过疏。
5. 水质调控
保持微流水或每周注排水一次，确保水质新鲜。
6. 疾病防治
定期巡塘观察鱼的活动和摄食情况，及时处理异常。
使用药物进行水体消毒和预防性疾病。
7. 饲料管理
确保饲料新鲜无变质，合理搭配饵料种类和投喂量。
8. 养殖环境
确保池塘有足够的容积和良好的排水设施，防止水位过高。
9. 养殖技术
养殖初期可培养好饵料鱼，节省成本。
注意有雷阵雨时要及时开机增氧。
桂花鱼喜食活饵料，如小鱼、虾等。
10. 水温控制
水温保持在15-25度之间较为适宜，避免水温过高或过低。
以上是桂花鱼养殖的基本要点，实际养殖过程中还需根据当地具体情况进行调整。希望这些信息对您有所帮助，