当前中国石榴最有名的地方包括新疆叶城、陕西临潼、安徽怀远、四川会理和云南蒙自等地。以下是这些地区的石榴特点:
新疆叶城石榴
产地:新疆叶城
特点:果大质优,单果重400-700克,皮薄、粒大、汁多、味甘甜清香,含糖量约19%,维生素含量高。
优势:昼夜温差大,沙性土壤透气好,有昆仑雪水浇灌,利于石榴生长。
陕西临潼石榴
产地:陕西省西安市临潼区
特点:色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少。
历史:历来是封建皇帝的贡品,享有很高的声誉。
安徽怀远石榴
产地:安徽省蚌埠市怀远县
特点:果实大如碗,皮黄透红,籽粒晶莹,肉肥核细,汁多味甘。
历史:栽培历史悠久,品质优异,久负盛名。
四川会理石榴
产地:四川省会理市
特点:果大皮薄,色泽艳丽,粒大籽软,味甜汁多,维生素含量丰富。
历史:唐朝时期即为皇帝御定贡品。
云南蒙自石榴
产地:云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市
特点:品种多样,以甜绿子、甜沙子、甜白花最为出名,果粒饱满,肉厚汁多,味清甜爽口。
历史:石榴种植历史悠久,品质优良。
这些地区的石榴因其独特的自然条件和栽培技术,享有很高的声誉,是中国石榴的代表。