开设粮油店的成本会根据多个因素有所变化，以下是根据提供的信息整理的概要：
店铺选址与租金
位置选择在人流量较大、居民区集中的地方较为理想。
租金成本每月约在1万至3万元。
装修与设备采购
装修要简洁明亮，符合卫生标准。
设备包括货架、称重台、保鲜柜等，总成本约在5万至10万元。
货品采购与库存管理
初次采购的粮油产品种类要丰富，数量要适量。
初次采购成本约在3万至5万元。
人员成本与运营费用
根据店铺规模，雇佣1至2名员工是必要的。
员工工资、水电费、日常运营费用等每月约在1万至2万元。
其他费用
包括营业执照及税务登记等，费用约在1000-2000元。
综合成本：
开一家粮油店的初步投资预计在10万至20万元左右。
请注意，以上数据仅供参考，实际成本会受到地区、店铺规模、经营策略等因素的影响。建议根据具体情况详细规划，并考虑可能的变动因素