秦皇岛的一本大学包括以下几所：
燕山大学
燕山大学是河北省人民政府、教育部、工业和信息化部、国家国防科技工业局四方共建的全国重点大学，也是河北省重点支持的国家一流大学和世界一流学科建设高校。它入选了多项国家重点发展项目，包括“国家建设高水平大学公派研究生项目”、“国家特色重点学科项目”等。
东北大学秦皇岛分校
东北大学秦皇岛分校是东北大学的有机组成部分，培养包括本科生、硕士研究生、博士研究生等在内的各类高级专门人才。该校于1996年进入首批“211工程”重点建设行列，2006年开始承担东北大学“985工程”建设子项目。
河北科技师范学院
河北科技师范学院是河北省具有硕士学位授予权的省属普通高等院校，卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。学校前身始建于1941年，2006年获得硕士学位授予权。
河北农业大学海洋学院
河北农业大学海洋学院隶属于河北农业大学，是一所一本大学。
河北环境工程学院
河北环境工程学院是一所本科大学。
燕山大学里仁学院
燕山大学里仁学院是燕山大学的独立学院，属于三本大学。
建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、地理位置等因素，以便找到最适合自己的学校。