开办农家乐需要按照以下步骤进行申请：
核名
确定农家乐的名称，并确保名称未被他人注册使用。
卫生许可证
向卫生部门申请卫生许可证，确保符合卫生标准。
申请营业执照
向当地工商行政管理部门提出开业申请，填写登记表。
提交必要的文件，如经营者身份证明、经营场所证明、卫生许可证等。
税务登记
领取营业执照后，在规定时间内向税务机关申请办理税务登记。
刻章
在工商行政管理部门指定的地点刻制公司印章。
其他手续
根据当地规定，可能还需办理组织机构代码证、消防安全检查、环保验收等手续。
请确保在开办农家乐前，了解并遵守当地关于农家乐经营的所有法律法规，并咨询当地工商和税务部门获取最新的指导和帮助。