橡皮树长得太高可以通过以下方法进行控制：
修剪
将过高的枝条剪短，去除徒长枝和交叉枝，减少养分消耗。
修剪时注意留下3-5个主枝上的新芽，以促进侧枝生长。
修剪后，在剪口处涂抹消毒溶液，避免感染。
摘心
摘除顶端嫩芽，以消除顶端优势，促使植株横向发展。
摘心高度与花盆直径接近，以促进植株美观。
控制施肥
减少施肥量，拉长施肥间隔，避免养分过多导致植株疯长。
施肥时注意氮肥适量，钾磷肥适量减少。
光照和通风
将修剪后的橡皮树放置在通风良好、光照适宜的地方进行恢复。
水分管理
修剪后减少浇水，保持基质适度湿润。
夏季高温和秋季干燥时，注意叶面喷水。
通过上述方法，可以有效控制橡皮树的高度，同时保持其美观和健康生长。需要注意的是，修剪和摘心后应给予橡皮树足够的时间恢复，避免过度修剪影响植株健康。