八婺饭堂在盛泽的口碑和服务质量存在一些差异，以下是根据用户评论和公开信息整理的概述：
正面评价：
食物质量：多数顾客认为八婺饭堂的食物味道不错，具有家的感觉，并且注重食材的新鲜和口感。
环境：有顾客提到八婺饭堂的环境好，适合日常不想在家做饭的日子。
价格：价格实惠，深受当地市民喜爱。
特色：八婺饭堂提供多种浙江特色菜品和小吃，具有地方特色。
负面评价：
服务：有顾客反映服务方面存在问题，如收银服务不佳，缺乏服务意识。
卫生：曾有顾客提到菜品中有异物，如剁椒鱼头中的异物问题，影响了用餐体验。
其他信息：
位置：八婺饭堂位于江苏省苏州市吴江区东方中路727号。
营业时间：根据2024年4月的信息，八婺饭堂处于存续状态，但人员规模少于50人。
升级变化：2024年，八婺饭堂对旗下门店进行了升级，包括装修设计更新和后厨的变革性变化，如引入智能炒菜机器人提高效率。
总结：
八婺饭堂在盛泽提供具有地方特色的餐饮服务，食物质量和价格方面得到顾客的认可，但服务质量和卫生状况有待改善。如果您考虑去八婺饭堂用餐，可能需要根据最新的顾客评价和自身需求做出选择。