南昌，作为江西省的省会，拥有丰富的美食文化，其中一些著名的特色菜品包括：
南昌三杯鸡：
以米酒、酱油和猪肉为主要调料，烹饪出的鸡肉咸鲜味浓，口感鲜嫩多汁。
南昌粉蒸肉：
选用五花肉，搭配米粉和调料蒸制，味道鲜美，口感软糯。
藜蒿炒腊肉：
将腊肉与藜蒿炒制，腊肉的咸香与藜蒿的清香相得益彰。
瓦罐煨猪脚：
猪蹄与黄豆、老姜等一起煨炖，味道浓郁，肉质耙软。
豫章酥鸭：
鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，经过独特的烹饪工艺制作而成。
清蒸军山湖大闸蟹：
产自军山湖的大闸蟹，肉质鲜美，口感滑嫩。
红酥肉：
炸至金黄的里脊肉，裹上特制酱汁，色香味俱佳。
南昌米粉：
以优质大米制作的米粉，搭配豆芽、花生等食材，口感滑爽，味道鲜美。
瓦罐煨汤：
选用各种滋补药材和肉类、蔬菜熬制，汤鲜味美。
南昌炒粉：
以米粉为主料，加入豆芽、花生、鸡蛋等，再撒上辣椒酱，味道香辣可口。
这些菜品代表了南昌的地方特色，是游客品尝南昌美食时不容错过的好选择。