九阳P9和P3两款产品的主要区别在于电机转速和预约功能。以下是它们各自的特点：
P3特点：
外观：具有科技感的设计。
性能：
环绕立体加热。
五步灶火熬制。
内刚外刚材质。
3刀片设计，带有齿轮和网。
电机转速：没有具体提及。
功能：
支持双预约。
有热饮区、冷饮区和温热功能。
冷饮区可用于打果汁。
支持WiFi远程操控。
P9特点：
性能：
环绕立体加热。
五步灶火熬制。
内刚外刚材质。
3刀片设计，带有齿轮和网。
电机转速：1.53万/分钟。
功能：
支持11小时预约。
有温热功能。
相比P3，P9的电机转速更高，预约时间更长，整体来说更加实用。
根据上述信息，P9在电机转速和预约时间上优于P3，适合需要长时间预约和较高转速的用户。而P3在外观设计和智能功能上可能更具吸引力，适合年轻家庭或追求时尚外观的用户。