高铁上是不允许携带刀具的。根据相关规定，刀具属于极度危险品，可能会对旅客和列车安全构成威胁。具体规定如下：
1. 刀具长度限制：刀具总长度不得超过130毫米，刀刃长度不得超过60毫米。
2. 刀具类型限制：禁止携带管制刀具，如匕首、三棱刀、带有自锁装置的弹簧刀等。
3. 安检要求：高铁站和车厢内都有安检，所有携带物品都会被检查，如发现携带管制刀具，将被没收并可能面临法律责任。
4. 特殊刀具：如果需要携带医用刀具或厨房刀具等，需要提前向高铁站的安检部门申请并出示相应的证明材料，经过审核后方可携带上车。
请在乘坐高铁前仔细检查您的行李，确保不携带任何违禁品，以免影响您的行程