选择芝士时,可以考虑以下几个品牌:
安佳(Anchor)
新西兰品牌,成立于1886年,全球知名乳制品品牌。
产品包括黄油、淡奶油、芝士等,奶源优质,口感细腻浓郁。
百吉福(MILKANA)
法国品牌,成立于1952年,隶属于Savencia集团。
产品包括马苏里拉、餐饮芝士片等,奶香浓郁,口感细腻。
妙可蓝多(Milkland)
中国品牌,成立于1998年,上市公司。
产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列。
巴马臣(Parmesan)
意大利品牌,分为Parmigiano Reggiano和Grana Padano。
Reggiano历史悠久,制作精细,口感浓郁,适合搭配红酒食用。
其他推荐品牌
徐福记、AJI、丽芝士、港荣、味悠美、湘洋东江鱼、宝莎、茱蒂丝、力诚和最湖等。
选择芝士时,可以根据个人口味偏好、用途(如烹饪、直接食用等)以及预算来决定。您还可以参考网上的用户评价和评分,以及芝士的质地、奶香味、拉丝效果等因素来做出选择。