在长沙选择UI培训机构时，可以考虑以下几个因素：
课程安排：
选择课程内容全面、符合当前行业需求的培训机构。
师资介绍：
了解教师的背景、经验和教学质量。
教学模式：
选择适合自己学习方式的培训模式，如线上或线下。
学习环境：
良好的学习环境有助于提高学习效率。
费用：
比较不同机构的收费情况，选择性价比高的。
学习效果：
关注培训机构的就业率和学员作品质量。
根据以上因素，以下是几个推荐的长沙UI培训机构：
火星时代教育：拥有创意视觉课程体系，注重培养创意型设计人才，并在全国多地设有分校。
天琥教育：提供零基础到有一定基础的全面UI设计培训，费用相对较高，但提供实体培训环境。
新科教育：关注学习环境和教材匹配度，适合追求最新行业知识的学员。
博为峰教育：提供线上课程，费用较低，学习效率高，适合时间有限的学员。
牛耳教育：提供UXD全栈设计课程，内容涵盖UI、ID、UX及COD，适合追求全能型人才培养的学员。
建议在选择前，先进行实地考察、试听课程，并咨询已报名学员的意见，以便做出最适合自己的选择。同时，关注机构的最新课程更新和学员反馈，以获得最佳学习体验